มะพร้าว และสรรพคุณ
มะพร้าว และสรรพคุณ
-
- ให้ไขมันที่ดี
แม้ว่ามะพร้าวจะมีคุณสมบัติในการรักษา สุขภาพ แต่หลายคนก็อาจจะยังไม่แน่ใจว่าน้ำมะพร้าวนั้นเหมาะสมแก่การรับประทานหรือไม่ เนื่องจากน้ำมะพร้าวนั้นมีไขมันอิ่มตัวค่อนข้างอยู่ในปริมาณที่สูง แต่แท้จริงแล้วไขมันอิ่มตัวในน้ำมะพร้าวนั้นไม่ใช่ไขมันที่เลวร้าย ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันที่ดีพวกมันมีหน้าเข้าไปซ่อมแซมและชดเฉยผิวหนังที่ได้รับความเสียหายในระหว่างที่ผิวหนังนั้นกำลังปรับตัวเพื่อสร้างผิวใหม่นอกจากนี้ไขมันเหล่านี้ยังช่วยชะลอการหย่อนของใบหน้าช่วยทำให้ใบหน้าและผิวพรรณแต่งตรึงเรียกได้ว่านอกจากจะเป็นไขมันที่ดีแล้วยังช่วยทำให้ผิวพรรณสดใสอีกต่างหาก
- มะพร้าวช่วยลดน้ำหนักได้
ถ้าหากคุณเป็นคนที่มีปัญหากับการลดน้ำหนัก น้ำหนักลดอยากกินอะไรก็อ้วนง่ายเราขอเสนอให้คุณลองรับประทานมะพร้าวดู แม้ว่ามะพร้าวนั้นจะมีไขมันอิ่มตัวสูงแต่ว่าไขมันเหล่านี้จะไม่ไปสะสมในร่างกายแต่ไขมันพวกนี้ก็ไม่ได้อันตรายเหมือนไขมันชนิดอื่น มะพร้าวนั้นมีกรดไขมันระดับกลางที่ไม่ใช่เพียงแต่ช่วยในการลดน้ำหนักเท่าแต่ยังเร่งการเบิร์นในร่างกายช่วยให้ร่างกายขจัดไขมันส่วนเกินออกได้ในเวลาไว นอกจากยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้ขับถ่ายได้สะดวกอีกด้วยทั้งยังช่วยรักษาสมดุลการทำงานของกระเพาะอาหารเรียกได้ว่าได้ประโยชน์ในทุกๆ ด้านเลยทีเดียว มีงานวิจัยเกี่ยวกับมะพร้าวว่า “ในการทดลองให้ผู้ป่วยโรคอ้วนกินน้ำมะพร้าวในช่วงการมื้อเย็นช่วยทำให้พวกเขาลดความยากอาหารได้มากขึ้นและในผู้ป่วยบางรายพวกเขาสามารถขับถ่ายได้ปกติไม่เพียงเท่านี้จากงานวิจัยพบว่าผู้ป่วยกว่า 70 % มีน้ำหนักลดลงเมื่อรับประทานมะพร้าวเป็นเวลา 1 สัปดาห์” อย่างไรก็ดียังไม่มีงานวิจัยออกมาบอกว่ามะพร้าวนั้นมีอันตรายต่อร่างกาย
- ช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น
หากคุณเหนื่อยๆ มา หรืออ่อนแรงจากการทำงาน น้ำมะพร้าวก็เป็นอีกทางเลือกที่จะทำให้ตัวคุณนั้นสดชื่นได้ ในน้ำมะพร้าวนั้นมีโซเดียมอยู่ในจำนวนไม่น้อยซึ่งโซเดียมเหล่านี้จะเข้าไปทดแทนโซเดียมส่วนที่เสียหายไปได้ในเวลาอันรวดเร็ว ไม่เพียงเท่านี้น้ำมะพร้าวนั้นจะช่วยทำให้ลดอาการขาดน้ำได้ แพทย์ได้ให้คำแนะนำแก่ผู้ที่ชอบเล่นกีฬาว่า “ถ้าหากพวกเขาไม่อยากดื่มเครื่องดื่มชูกำลังแทนน้ำเปล่าเมื่อพวกเขาเสียเหงื่อเยอะ น้ำมะพร้าวก็เป็นทางเลือกอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถทำให้ร่างกายของพวกเขากลับมาสดชื่นได้อีกครั้ง” นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังไม่มีสารตกค้างอยู่ภายในร่างกายอีกด้วย
- ช่วยบำรุงผิว
ถ้าหากพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ผิวของคุณชุ่มชื่นและสวยงามได้ก็คงจะไม่พ้นมะพร้าวเพราะสรรพคุณที่มากมายนี้มะพร้าวจึงถูกจัดเป็นผลไม้อันดับต้นๆ ที่ช่วยทำให้ผิวของคุณดูสวยใสไร้ความหมองประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและปกป้องผิวของคุณจากรังสีอันตรายจากดวงอาทิตย์ หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่ารังสีจากแสงดวงอาทิตย์หรือที่เรารู้จักกันว่า “UV” มีความรุนแรงอย่างมากต่อผิวกายและผิวหน้าของเรา UV เหล่านี้นั้นเมื่อโดนในปริมาณที่มากนอกจากจะทำให้ผิวคล้ำแล้ว UV ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการทำให้ใบหน้าหรือผิวกายแก่ลงก่อนวัยอีกด้วย และนอกจากนี้การที่ผิวรับ UV ที่มากเกินไปก็อาจจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งผิวหนังได้ เช่นนี้มะพร้าวก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจหากคุณต้องการที่จะรักษาสุขภาพผิวของคุณโดยส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่ทำจากมะพร้าวนั้นมักจะอยู่ในรูปแบบน้ำมันมะพร้าวซึ่งน้ำมันมะพร้าวนั้นจะเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยบำรุงผิวของคุณให้สวยขึ้นมาได้ แพทย์ผิวหนังในประเทศเกาหลีใต้ได้ทำการวิจัยการใช้น้ำมันมะพร้าวควบคู่กับครีมบำรุงผิวผลปรากฏว่านอกจากน้ำมันมะพร้าวจะช่วยทำให้ผิวสวยแล้วยังช่วยทำให้กระตุ้นการทำงานของครีมบำรุงผิวทำให้เมื่อนำครีมมาทาที่ใบหน้าหรือผิวกายยิ่งช่วยทำให้ครีมมีประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้น ส่วนอีกงานวิจัยหนึ่งคือการที่ใช้น้ำมันมะพร้าวผสมเข้ากับน้ำผลปรากฏว่าจากการวิจัยผู้ที่ได้อาบน้ำที่ผสมน้ำมันมะพร้าวภายใน 1 สัปดาห์ผิวก็ดูขาวกระจ่างมากขึ้นกว่าเดิมถึง 1 ระดับ ถ้าหากคุณกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยทำให้ผิวพรรณของคุณสวยขึ้นเราขอแนะนำให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์จากน้ำมันมะพร้าวดูสิ
- มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
มะพร้าวนั้นเป็นผลไม้ที่แตกต่างจากผลไม้อื่นเพราะมะพร้าวเป็นผลไม้ที่มีโภชนาการทางอาหารสูงโดยมะพร้าวนั้นจะให้คาโบไฮเดรตและไขมันในปริมาณที่ค่อนข้างสูง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิดและวิตามินบีจำนวนไม่น้อย ไม่เพียงเท่านี้มะพร้าวนั้นยังมีแร่ธาตุที่สำคัญซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานหลายอย่างในร่างกายของคุณ โดยมะพร้าวจะมีแมงกานีสสูงเป็นพิเศษซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของกระดูกและการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งการเผาผลาญโปรตีนและคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยทองแดงและธาตุเหล็กซึ่งช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงและยังอุดมไปด้วยซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยปกป้องเซลล์ภายในร่างกายของคุณ แม้มะพร้าวจะมีไขมันสูงแต่ไขมันส่วนใหญ่ในมะพร้าวอยู่ในรูปของไตรกลีเซอไรด์ที่สามารถถูกดูดซึมได้ไวและนำไปใช้ในทันทีไขมันพวกนี้จะไม่ตกค้างอยู่ภายในร่างกาย มีงานเกี่ยวกับการนำไขมันจากมะพร้าวมาใช้แทนไขมันจากสัตว์พบว่า “ไขมันจากมะพร้าวนั้นสามารถใช้ทดแทนไขมันจากสัตว์ได้นอกจากนี้ไขมันพวกนี้ยังไม่ตกค้างและยังเป็นพลังงานให้แก่ร่างกายได้อีกด้วย” เช่นนี้จึงสรุปได้ว่ามะพร้าวนั้นเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงมากเลยทีเดียว
- มะพร้าวสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้
เป็นเรื่องที่น่าสนใจในวงการการแพทย์มากเมื่อผลวิจัยออกมาว่าน้ำมะพร้าวนั้นสามารถช่วยควบคุมน้ำตาลภายในเลือดได้มะพร้าวมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำและมีไฟเบอร์และไขมันสูงดังนั้นจึงอาจช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ มะพร้าวมีฤทธิ์ต้านโรคเบาหวานอาจเนื่องมาจากปริมาณอาร์จินีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีความสำคัญต่อตับอ่อนซึ่งมีหน้าที่ปล่อยอินชูลินออกมาเพื่อควบคุมน้ำตาลในเส้นเลือด พบว่าเมื่อดื่มน้ำมะพร้าวจะช่วยให้การปล่อยอินชูลินนั้นออกมาในระดับคงที่ไม่มากเกินหรือน้อยเดินไปทำให้มะพร้าวกลายเป็นตัวช่วยสำคัญที่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลได้
ประโยชน์จากมะพร้าวนั้นมีมากมายหากเพื่อนๆต้องการสุขภาพที่ดีเราขอแนะนำให้คุณลองดื่มน้ำมะพร้าวกันเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ
