องุ่น เป็นผลไม้ขององุ่นในตระกูลวิติส มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตก และผลิตในที่ต่างๆ ทางตอนเหนือ องุ่นมีหลายพันธุ์ตามแหล่งกำเนิด แบ่งเป็นพันธุ์โอเรียนเต็ล และพันธุ์ยุโรป ผลไม้จะถูกเก็บในช่วงเดือนกันยายน ถึงตุลาคมของทุกปี เมื่อสุกและใช้สดหรือแห้งในที่ร่ม เพื่อใช้ในภายหลัง ปริมาณน้ำตาลขององุ่นสูงถึง 8ถึง10% นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วย เกลืออนินทรีย์ วิตามิน และสารต่างๆ ที่มีหน้าที่ทางสรีรวิทยา องุ่นยังค่อนข้างอุดมไปด้วยโพแทสเซียม

มีการผลิตองุ่นหลายพันชนิดทั่วโลก ซึ่งโดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็น 2ประเภท

1. ไวน์องุ่น องุ่นไวน์สามารถแบ่งออกเป็น 3สายพันธุ์ สำหรับไวน์ขาว ไวน์แดง และโทนสี พื้นที่ผลิตหลักขององุ่นเหล่านี้ กระจายอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส อิตาลี ตะวันออกแคลิฟอร์เนีย ในสหรัฐอเมริกา และประเทศในอเมริกาใต้

2. องุ่นกินได้ องุ่นที่กินได้มีจำนวนมากขึ้น พันธุ์ทั่วไปเช่นเคียวโฮ ลำไย และกุหลาบหอม ในท้องตลาดล้วนเป็น องุ่น ที่กินได้ คุณภาพสูงและราคาถูก และต่างประเทศที่มีชื่อเสียง องุ่นเป็นองุ่นที่มีรสหวาน และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยทั่วไปยิ่งมีแสงแดดมากเท่าไหร่ สภาพอากาศก็ยิ่งแห้ง และอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากขึ้น ระหว่างตอนเช้าและตอนเย็น ในพื้นที่ปลูกองุ่นที่กินได้ผลก็จะยิ่งเต็ม

ในองุ่นมีกลูโคส วิตามิน แคลเซียมฯลฯ จำนวนมาก ซึ่งสามารถกระตุ้นม้าม และกระเพาะอาหาร และช่วยในการย่อยอาหาร สามารถบรรเทาภาวะน้ำตาลในเลือด ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดสมอง ป้องกันมะเร็งเซลล์ บรรเทาโรคประสาทอ่อน และยังสามารถใช้เป็นยาแผน การกินองุ่นในปริมาณที่พอเหมาะ จะไม่ทำให้ท้องผูก แต่มีผลดีต่อร่างกายอย่างไร ก็ตามหากคุณกินในปริมาณมาก

โดยทั่วไปแล้วการกินองุ่น ในปริมาณที่พอเหมาะ จะไม่ทำให้ท้องผูก แต่เป็นผลดีต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามหากทานในปริมาณมาก และทำให้ท้องผูก นอกจากนี้ยังจะทำให้กรด ในกระเพาะหลั่งมากเกินไป การกัดกร่อนของเยื่อบุทางเดินอาหาร และการกินองุ่นมากๆ ก็ทำให้อ้วนได้เช่นกัน

สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานองุ่นได้ ผิวองุ่นมีความบางและฉ่ำหวานอมเปรี้ยว และมีชื่อเสียงขององุ่น ปริมาณน้ำตาลขององุ่นสูงถึง 10ถึง30% มีกลูโคสเป็นส่วนประกอบหลัก กรดผลไม้จำนวนมากในองุ่น ช่วยในการย่อยอาหาร การรับประทานองุ่นให้มากขึ้นอย่างเหมาะสม สามารถเสริมสร้างม้าม และกระเพาะอาหารได้ องุ่นมีแร่ธาตุ แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี6 วิตามินซี และวิตามินพีฯลฯ รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ การบริโภคองุ่นเป็นประจำ มีประโยชน์ต่อโรคประสาทอ่อน และอ่อนเพลียมากเกินไป ผลไม้ที่ต้องกินระหว่างตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์ที่รับประทานองุ่น สามารถบำรุงร่างกายและเลือด เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก และช่วยในการขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังสามารถเติมน้ำตาลกลูโคส ฟรุกโตส วิตามิน กรดอะมิโน โพแทสเซียม แคลเซียมฟอสฟอรัส เหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ นอกจากนี้องุ่นยังมีฤทธิ์ต้านทารกในครรภ์ในสตรีมีครรภ์

ประโยชน์ของการกินองุ่นสำหรับสตรีมีครรภ์

1. จากมุมมองของแพทย์ องุ่นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ มีประโยชน์ต่อการเจริญพันธุ์ องุ่นใช้เป็นยาในการรักษาโรคได้ รับการกล่าวถึงจากแพทย์ในทุกรุ่นว่า สามารถรักษาอาการอ่อนแรง อาการใจสั่น เหงื่อออกตอนกลางคืน ปวดข้อรูมาติก ปอดทำงานผิดปกติ ไอเย็นเหงือกบวมเจ็บผื่น ฯลฯ และยังสามารถใช้รักษาหญิงตั้งครรภ์ได้อีกด้วย

2. จากมุมมองของยาฝรั่งบางคนในแคนาดาพบว่า องุ่นและผลิตภัณฑ์ของพวกเขา สามารถต้านทานไวรัสได้ ส่วนผสมของเมล็ดองุ่นในองุ่น ยังสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และช่วยให้สตรีมีครรภ์ป่วยน้อยลง

3. หน้าที่มหัศจรรย์ขององุ่นคือ อุดมไปด้วยกลูโคสและฟรุกโตส

ข่าวลือที่ว่าคุณแม่ตั้งครรภ์กินผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว จะพังคนเป็นแม่ต้องกินส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในการล้างพิษการกินผลไม้เมืองหนาว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ หากเป็นของเย็นและต้ม ป้องกันท้องไส้ปั่นป่วน คุณแม่ตั้งครรภ์กำหนดเวลาบำรุงท้องคุณแม่ สามารถทานองุ่นระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญวิเคราะห์ว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานองุ่นได้

เด็กกินองุ่นได้หรือไม่ ลูกกินองุ่นได้ โภชนาการขององุ่นค่อนข้างครอบคลุมน้ำตาลในองุ่น ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลกลูโคส ซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และสามารถตอบสนอง ความต้องการในการเจริญเติบโต ของทารกได้ โดยทั่วไป เมื่อทารกอยู่ในวัยที่ต้องเพิ่มอาหารเสริม คุณแม่สามารถดื่มน้ำองุ่น ที่แปรรูปด้วยตัวเองได้ หากต้องการให้ทารกกินองุ่นทั้งลูก ควรรอจนกว่าทารกจะมีอายุมากกว่า 1ปี

อ่านบทความต่อไป คลิ๊ก !!!     รังสี การใช้โทรศัพท์ก่อให้เกิดมะเร็ง การนอนหลับที่ดีควรหลีกเลี่ยง3สิ่งนี้