โรงเรียนบ้านหนองหม้อข้าว (ศิริทวีอุปถัมภ์)

หมู่ที่ 5 บ้านบ้านหนองหม้อข้าว ตำบล ป่าหวาย อำเภอ สวนผึ้ง จังหวัด ราชบุรี 70180

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

xxx xxx xxx

ไข่ ผลกระทบต่อร่างกายเมื่อทานไข่ และได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร?

ไข่

ไข่ ผลกระทบต่อร่างกายเมื่อทานไข่ บำรุงหัวใจและทำให้ประสาทสงบบำรุงหยิน และทำให้ความแห้งกร้านชุ่มชื่น บำรุงเลือดและทำให้โรคสงบ แก้ไข้อาการเบื่อไอแห้งเสียงใบ้ตาแดงเจ็บคอ ทารกในครรภ์เคลื่อนไหว กระสับกระส่ายกระหายน้ำ หลังคลอดท้องร่วงแผลไฟไหม้ คนต้องห้ามผู้ป่วยที่มีไข้สูง ท้องเสียตับอักเสบ ไตอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ และโรคหลอดเลือดหัวใจ ไม่ควรรับประทานผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง จะรับประทานอาหารให้น้อยลง คนที่เหมาะสมสำหรับคนส่วนใหญ่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทารก และเด็กเล็กในช่วงพัฒนาการ

ไข่เป็นไข่ที่แม่ไก่วางไข่มีเปลือกแข็งด้านนอก มีช่องอากาศสีขาวและไข่แดงด้านใน อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ และเป็นหนึ่งในอาหารที่มนุษย์กินบ่อย หากไข่ได้รับการปฏิสนธิลูกเจี๊ยบ จะฟักเป็นตัวหลังจากนั้นประมาณ 21 วัน ไข่เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นไก่ และแปะก๊วย เนื่องจากมีสารอาหารที่ครบถ้วน และอุดมสมบูรณ์จึงเรียกว่า คลังสารอาหารที่เหมาะสำหรับมนุษยชาติ นักโภชนาการเรียกมันว่า แบบจำลองโปรตีนสมบูรณ์

คุณค่าทางโภชนาการของไข่

จากการวิเคราะห์พบว่าไข่ 100 กรัมแต่ละฟองมีโปรตีน 14.7 กรัม ส่วนใหญ่เป็นโอวัลบูมินและโอวัลบูมิน ซึ่งมีกรดอะมิโน 8 ชนิด ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ และมีความคล้ายคลึงกับองค์ประกอบ ของโปรตีนของมนุษย์มากเช่นกันอัตราการดูดซึมของไข่ในร่างกายของมนุษย์ โปรตีนอาจสูงถึง 98% ไข่แต่ละร้อยกรัมมีไขมัน 11-15 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เข้มข้นในไข่แดง ซึ่งร่างกายมนุษย์ย่อยและดูดซึมได้ง่าย

ไข่แดงอุดมไปด้วยเลซิติน สเตอรอล เลซิติน แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินเอวิตามินดีและวิตามินบี ส่วนผสมเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากในการเสริมสร้าง การทำงานของระบบประสาท ดังนั้นไข่จึงเป็นอาหารสมองที่ดีกว่า ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนไขมันวิตามินเหล็ก แคลเซียมโพแทสเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการโปรตีนเป็นโปรตีนคุณภาพสูง ที่สามารถซ่อมแซมความเสียหายของเนื้อเยื่อตับ

อุดมไปด้วย DHA เลซิตินและไวเทลลิน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อ การพัฒนาระบบประสาท และร่างกายสามารถเติมพลังให้กับสมอง และปรับปรุงความจำ ไข่มีวิตามินบีรวมและธาตุอื่นๆ มากขึ้นซึ่งสามารถย่อยสลายและออกซิไดซ์ สารก่อมะเร็งในร่างกายมนุษย์และมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง อุดมไปด้วยทองแดงทองแดง เป็นสารอาหารรองที่ขาดไม่ได้ สำหรับสุขภาพของมนุษย์ มีอิทธิพลสำคัญต่อพัฒนาการ และการทำงานของเลือด ระบบประสาทส่วนกลาง และระบบภูมิคุ้มกันเส้นผมผิวหนัง และเนื้อเยื่อกระดูกสมอง ตับ หัวใจ และอื่นๆ อวัยวะภายใน

ไข่ มีสารอาหารเกือบทั้งหมดที่ร่างกายมนุษย์ ต้องการประสบการณ์ชีวิตที่ยืนยาวอย่างหนึ่ งของผู้สูงอายุที่มีอายุยืนยาวหลายคนก็คือ พวกเขาต้องกินไข่หนึ่งฟองทุกวัน อาหารเพื่อการรักษา สุขภาพจำนวนมาก ที่หมุนเวียนอยู่ในคนจีนยังแยกไม่ออกจากไข่

หลังจากนำไข่ไปแปรรูปเป็นไข่เค็ม ปริมาณแคลเซียม จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจาก 55มก. ต่อ 100กรัมเป็น 512มก. ซึ่งมากกว่าไข่สดประมาณ 10 เท่า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัยกลางคน และผู้สูงอายุที่เป็นโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ควรเตือนว่า อย่ากินไข่ดิบบางคนคิดว่า การกินไข่ดิบจะดีต่อโภชนาการ มุมมองนี้ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์

ประสิทธิภาพและบทบาทของไข่ ไข่มีรสหวานและแบนตามธรรมชาติ กุ้ยซินไตเส้นลมปราณม้าม ไข่ช่วยบำรุงหยินและทำให้ความแห้งกร้านชุ่มชื้น บำรุงเลือดและทำให้สงบ แก้ไข้เบื่อไอแห้งเสียงใบ้ตาแดงเจ็บคอทารกในครรภ์เคลื่อนไหวกระสับกระส่ายกระหายน้ำหลังคลอด ท้องร่วงแผลไฟไหม้ ส่วนใหญ่มีไว้เพื่อ ขจัดแผลร้อนและไฟ และอาการชักจากโรคลมชัก เป็นสรรพคุณทางยารักษาดวงตาให้เจ็บปวด เป็นสมุนไพรในการรักษาไข้ในผู้ใหญ่ และเด็กคุณสามารถใช้ไข่สามฟองผสมกับน้ำผึ้งสีขาว และสวมชุดกิโมโน

อาหารเสริมมาเทเรียเมดิกาเสริมพลังฉีกินมากขึ้นทำให้คนมีปากเสียงคนหนึ่งกวนด้วยน้ำขุ่นต้ม 2ครั้ง แล้วกินน้ำแก้บิดหลังคลอด ยาต้มผสมขี้ผึ้งแล้วเด็กๆ กินมันหยุดโรคบิด วัตถุดิบสมุนไพร อันหวู่ซ่าง ยาแก้ชัก ป้องกันทารกในครรภ์รักษาหญิงตั้งครรภ์ที่มีไข้ และคลุ้มคลั่งชายอัณฑะชื้น และมีอาการคัน และคอต้มในน้ำส้มสายชู รักษาโรคบิดเรื้อรัง และผงแป้งเบาๆ กวน ผัดแห้งหยุดไข้มาลาเรียในเด็ก และแผลในช่องคลอดของผู้หญิง เพื่อรักษาโรคและอัมพาต

สมุนไพรสำหรับใช้ประจำวันรักษาซุป และความเจ็บปวดจากไฟ ทำให้เลือดไหลเวียน และบรรเทาอาการทารกในครรภ์ ขจัดความแห้งกร้าน และปัญหาล้างพิษและบรรเทาลมทำให้ชื้น และหยุดเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์

อ่านบทความต่อไป คลิ๊ก !!!   หมอก ความสัมพันธ์ของหมอกและการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม